mercredi 1 octobre 2008
Recette de saison
De la liqueur de poire Williams ..
Pour ce faire, mettez 400g de sucre fin
dans un grand bocal.
Ajoutez-y un litre d'eau de vie pour fruits.
Suspendez une poire Williams dans le bocal
sans qu'elle touche l'alcool.
Laissez ainnsi trois mois jusqu'à ce
que la poire rende tout son jus.
A votre santé !!
mercredi 28 mai 2008
Ratafia de Framboises
Si vous en avez au jardin,
500 g de framboises
200 g de sucre
environ 1/2 litre d'alcool à fruits
1 bâton de cannelle ou 1 gousse de vanille.
Equeutez les framboises, écrasez-les et passez-les au tamis.
Mettez le jus obtenu dans une bouteille de 1 litre avec le sucre,
complétez avec l'alcool de façon à remplir la bouteille.
Ajoutez le bâton de cannelle ou de vanille.
Laissez macérer au moins un mois avant de consommer.
lundi 19 mai 2008
La soupe aux orties
Trouvée sur le blog de Capucine,
voici la recette de la soupe aux orties !!
CLIC CLIC
Mon petit coin d'orties
